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西餐怎么做才能更好吃

时间:2021-07-29 20:30:43 /人气:869 ℃

西餐怎么做才能更好吃

柠檬煎猪扒材料:猪扒(2块,180克)、柠檬(半只)、洋葱(1/4只)腌料:盐(1 洋葱小半个(最好是白色的那种),牛奶少许,盐黑胡椒面,牛治(西餐调料,据说

首先是开胃菜,然后是沙拉,汤,主菜,最后是甜点和咖啡茶.点完单后服务员会给你们上免费的开餐面包配黄油.使用餐具的顺序是从最外边到最里边依次使用.沙拉和开胃菜一般都使用沙拉刀叉,汤用汤勺,主菜一般用主刀主叉,如果是牛排羊排的话就是用主叉和牛刀,意大利面用的是主叉和甜食勺.最后的甜食使用的是甜食勺,水果盘用沙拉刀叉

材料: 到***或者pricemart都有牛外脊卖 就是那种32元/500克的,千万不要买那 好乐门的比邱比的好吃一点儿 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎

一般都是右手刀左手叉.吃牛排的时候用叉按住一小块肉,再拿刀切下,可以如上所叙,蘸着汁吃,也可以事先浇好.如果吃到一半想休息,应把刀叉交叉放在碟中,表示休息一下,用餐完毕将餐具摆倒旁边即可.我是一名西餐厅部长,我的老板是荷兰人,他亲自给我们培训的,所以相信我,不会错的!

西餐分很多菜系,像中餐一样的,中国有鲁菜,湘菜等等.西餐也分德国菜,法 国菜,***菜,不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关.西餐也分理论和实际 厨艺之分,如果你想当老板的话不仅厨艺很重要,管理能力也是十分重要的,那 么你就要选择长期专业.如果你学习后想以后成为一名顶级大厨,在一些高档的星级酒店工作,你就需要 学一些深一点的知识,对于技能需要做到精益求精,不仅如此还需要对管理、西 餐的历史、营养各个方面深入研究下,所以需要选择一些长期西餐专业是比较好 的,如果你是一名已经有了一定工作经验,对西餐有所了解,这个时候你就可以 选择一年内的相关专业就可以了,另外如果你的目的只是做着自己去吃的话,那 么,选择短期专业进行过渡也是不错的.

1、一般而言,惯用右手的人通常右手持刀左手持叉,以手由上方握住刀与叉,两手 叉背朝下,以4-10点方向并排斜放再盘上,服务员即知可收掉盘子.西餐礼仪

西餐很多都是煎,炸,烩的吧,不一定要烤.肉肉可以先盐,胡椒,酒腌下,热锅,到一点点油,把洋葱,大蒜的炒香,加肉肉煎下,煎至上色,再加蔬菜炒炒,加水煮煮,煮到汤汁快收干就可以了,也挺好吃的

前途很好

把鸡胸肉用刀背拍扁,用盐,胡椒,味精,料酒腌制1-2小时后,先蘸蛋清后蘸面包屑,压实后下油锅炸至金黄就可以吃了,可以配上番茄酱和生的黄瓜,芹菜蘸着千岛酱或沙拉酱吃

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了;但是,有许多“清规戒律”还是被人们所

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